某天路過辦點事,低頭瞥見陰暗的廢墟中閃爍著一盞光明
......阿不是,是在一個落魄的巷子內看見了一個感覺很新的招牌
反正我想說的是
很好,老闆,你吸引了我的注意
然後我就鬼鬼祟祟的路過,試圖研究看不看的到菜單和價位
欸
是這個地區比較少見的日式便當耶,還專門做外帶的
在疫情期間,這個選擇壓力比較小
欸
這價位可以耶
看了一下紙本菜單上的優惠是7月的事了,可能7月才開幕的吧
老闆你們需要好好被看見一下
FB粉專也找不到,IG好像也沒有
這幾位男士看來真的很不會行銷
給你們看看我領到的便當
看起來就很好吃有沒有
我第一次收到這麼高級的便當盒
忘了拍醬汁的唐揚炸雞$129
其實兩個都有附湯的薑燒豬肉定食$125
是Q彈撒了芝麻的白飯!!希望會一直保持下去
美中不足的是飯有點少,走的是精緻便當的路線,我比較餓的時候可能會吃不太飽
配菜的部分,龍鬚菜有點老,最近菜貴這就不要求了,拌的是日系的美乃滋,稍微有點酸酸的很開胃
玉子燒滿道地的,整體是濕潤軟嫩的口感,醬汁也滿甜的喔!
牛蒡絲毫無反應就是常見的牛蒡絲,不過我覺得好像有混到一點點神秘的青蔥味在裏頭
最需要進步的是飯上的地瓜
我在懷疑這批地瓜的品質不太行,而波是覺得這是地瓜沒有熟的問題
中間它白白的,生生的,有點菜瓜布的口感(???不太會說台語的ㄅㄡˉㄅㄡˉ怎麼講
可是外層是有熟透還有甜味的 地瓜要顧一下阿老闆
終於輪到我們的主角了
我跟你們說,這個雞塊真的很厲害
這價位裡,這是我吃過最好吃的炸雞塊
希望老闆你們努力撐下去
炸雞不油不膩,感覺是精實的雞腿肉,吃得出一點淡淡的醃料
外皮只有薄薄一層,不軟爛還有點韌度,而且吃的到肉汁!!
份量也很有誠意~~
最厲害的在於,我忙完回來都隔了一個多小時才開動
它還很好吃
外皮沒有悶爛也沒有油耗味
想必熱熱吃的時候更厲害吧
沒有拍到的醬汁是外附的蜂蜜芥末,有點水水的不過味道很夠
不苦不嗆,整體甜甜的,也不到讓炸雞濕爛的程度
至於薑燒豬肉定食也很讚
豬肉是有厚度的,吃起來QQ的不乾柴
肉量意外的好多
醬汁甜甜的,味道適中,整體兩份都是走清爽路線
味噌湯是只有海帶跟軟爛的洋蔥,有一定的濃度,但沒有很鹹
整份吃完心情很好,地瓜再注意一下會更好
他們有跟熊貓合作唷雖然貴了不少
希望以後生意興隆我還買的到,品質要維持穩定也是一大功課呢!
赤松和食料理(已歇業)
地址:104台北市中山區建國北路二段25號
電話:(02)2506-2276
營業時間:星期一至五 11:00–13:30、17:30–19:30
留言列表