沒吃過黑美甜鋪的可麗露,別說可麗露不好吃
是否曾經有那麼個讓你偷閒的下午,歡快地舉起手上的小點心,準備好好的配個茶享受日光
可惜入口後嘴裡的餘暉卻讓你失望到茶涼
來試試黑美甜鋪吧
他們家不僅可麗露不讓人失望
就連外脆內Q的達克瓦茲也會讓你一想再想~
黑美甜鋪是一間在新北三重很低調的甜點工作室
離最近的捷運站應該就是三重國小站了吧?
某天很想吃點心的狐刷著google,搜著搜著突然發現了一間五星滿評的三重甜點店
好奇點進去看,評論每個都浮誇的要命
這個少見的法式甜點美食,難道真的有這麼好吃?!
身為踩雷前鋒部隊的一員,這當然就是要來給他trytry看才知道阿!!!
平時他們家工作室是沒有在對外營業的,一律等老闆有空開團的時候才能跟老闆訂購
單顆價位偏高,所以有優惠就要多把握啦!!
量多的常駐優惠是: 任選可麗露&達克瓦茲八顆 $599
有些口味會隨著季節性更動,有喜歡的就要快點下手
買兩組,三蘆可以幫送到家裡樓下, 其餘縣市建議冷凍宅配 , 也可以三重國小捷運站面交
看粉專有提到老闆偶爾會出去擺攤,想買單顆試試的人只能看粉專再去攤位找他們
攤位上有看到可麗露、達克瓦茲、提拉米蘇、巴斯克,這比能平常開團能訂購的種類還多呢
我們喜歡茶類的點心,那時候買的是英式伯爵可麗露
老闆使用的食材都很紮實,從入口就能感受的出來
他們家的吃法很特別,是一出冷凍就建議你趕快把它給吃掉!!
可麗露外皮硬硬脆脆的,裡面的口感有點黏牙又不會真的黏住你的牙齒
口感非常之特別,狐個人很喜歡這個外脆內軟又香濃的小點心
不過波說他反而被可麗露的硬度給嚇到了,沒有說不好吃,只是他個人比較喜歡達克瓦茲的口感這樣
因為用料真的實在,不管點什麼口味應該都不會讓你太失望,兩款口感可都非常的具有層次喔!
至於達克瓦茲則獲得波的高度喜愛
內餡香濃,餅皮酥脆,卻意外地咬下去的瞬間會稍微感受到有些許黏牙,但沒有可麗露那麼黏!可稱作Q彈也不為過
而超神奇的是:大會報告,大會報告 裡面莫名其妙都還有偷藏乳酪(我應該沒認錯吧!!!
大湖草莓+覆盆子乳酪達克瓦茲
這一款是達克瓦茲裡我們公認最優秀的,酸甜衝突又很厲害的取得了極佳的平衡感,絕對會想讓你吃完一顆再來一顆
重乳酪起司達克瓦茲
台東洛神+玫瑰乳酪達克瓦
取得佳評
請原諒這篇文太晚打,狐有點忘記它們的味道了,只記得重乳酪鹹鹹甜甜,洛神酸酸甜甜的也好吃
法式白蘭地苦甜巧克力達克瓦茲
這個沒有不好吃,只是跟別的口味比起來,因為味道較單一的關係,是比較沒那麼出色的一款
以下是老闆自己的介紹:
黑美採用日、法、美進口高級原物料, 不添加防腐劑與化學添加物, 讓我們的顧客,自己吃得安心、送禮放心!
★ 最佳賞味方式&保存方式:
一、可麗露: 冷凍保存,未開封保存20天。 越早享用口感越佳,擺放天數越長口感越不脆(為了口感最佳,蜂蠟都上薄薄的)
1、冷凍拿出來立即享用,享受外皮脆口,內部似冰淇淋的口感; 喜歡較多層次的朋友,可拿出稍微退冰十分鐘再享用,外脆內Q軟綿,層次多元享受!
二.、達克瓦茲: 冷凍保存,未開封保存20天。
1、喜歡酥脆鬆軟的朋友,可在拿出冰箱立即享用,外殼酥脆鬆軟,內餡似冰淇淋 ;也可放置室溫十分鐘左右,即可嚐到較微軟綿的外皮,與似幕斯入口即化的內餡!
P.S.兩者建議放保鮮盒,再放冷凍防止異味混入!
我們自己吃起來的感想,我們最喜歡一出冷凍庫就直接吃掉
建議大家可以先試試看完全不退冰吃起來如何不退冰就咬的動,完全不需要擔心
當然也可以多比較自己喜歡退冰幾分鐘的啦~
看評論,很多人可怕這間以後太火吃不到該怎麼辦呢
有緣看到狐推薦的人,有興趣真的要早點把握唷
好的,我剛打完文就看到老闆發文說跟皇阿瑪合作了,完蛋
認真說,老闆商品的照片拍得比我的好看多了,不信你們可以點進去看
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